魚介類

• わかめ
• めかぶ(一部のわかめの根部に出来る)
• まつも
• あさり
• はがらます
• エゾムラサキウニ、バフンウニ（地元ではそれぞれ、かぜ、ぼうずかぜ）
• ほや
• こんぶ、めのご
• スルメイカ
• さんま
• カキ
• あわび、とすろ(あわびの肝)
• サケ
• ハラッコ（サケの卵＝イクラ）
• ケガニ
• マダコ
• タラ
• なまこ
• アイナメ（地元では、あぶらめ；岸壁での昼釣りのメインの対象）
• エゾアイナメ（地元では、どんこ；夜釣りの好対象）
• ハモ（アナゴを大きく、皮を黒くしたような魚。夜釣りの好対象）
• ホタテ
• しゅうり(ムラサキイガイ、ムール貝に似ているが、何かに引っ付く「ヒモ」があるのがしゅうり)
• ツブ（ツブ貝いろいろ。練りツブ＝バイ貝が特に好み）
• めろうど
• ホオザシ（干しイワシ。目ではなくエラに竹を通す）
• すらよ（チカ）、アジ、サバ、海タナゴ、ハゼ（岸壁での季節の昼釣り対象）

• きりごみ（スルメイカの塩辛；家ごとに味が違うのが楽しかった）
• くぎづげ（ワカメの茎と野菜・キノコの辛み醤油漬け)
• するめの腑煮（切り身を味噌とき内臓で煮たもの）
• どんこ汁（身離れ良いさっぱりした白身に灰色の肝臓のこってり風味が合う)

山菜類

• わらび
• ぜんまい
• ウド
• ダラッポ（たらの芽）
• フキ
• すとげ（しどけ）
• まつたけ
• なめこ

• 桑の実
• グミ
• あけび
• 山栗

その他

• あぶら汁（大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく、焼き豆腐etcの細切りをごま油ベースの塩味の汁にしたもの）
• 三平汁(イワシと大根、じゃがいもの塩味の汁)
• ひっつみ（すいとん）
• はっとう（小麦粉を細く練ったもののぜんざい）

• ひょうず、ひゅうず（クルミ・ごま、黒砂糖蜜入りの半月型だんご；家ごとの差・個体差が大きい。何度砂糖密を飛び散らせたことか）
• すっとぎ（豆しとぎ；大豆と米粉のお菓子、生もあるが焼いた方が好きだった）
• 山田せんべい、せんべもづ（ごまが効いた薄い餅のようなお菓子。生でも焼いてもうまい）
• きらず団子（おから入りだんご）
• こうせん（炒った麦を粉状にしたもので、少量のお湯に砂糖と一緒に溶いてたべていた）
• がんづぎ（黒糖蒸しパン。小さい頃はなんとも思わず食べていたが、高校の物理のK先生ががんづぎが好きだと言うのを聞いて、俺もだと気付いた）

• （小学校の頃の家族旅行での旅館の朝の会話）　母「おまんまぁなーど」兄「ぺーんこ」　←「ごはんはどうする」「少し」
• （中学校の頃、家族で自家用車で首都圏の親戚んちを回っていたとき）　父「はー、いっつぇーえんぬがねぇー」　←「いやぁ全然動かない」
• （二十歳頃の小学校同窓会で、友人女が軽い色恋沙汰の話をし出したとき）　友人男「は、よす」　←「あー、だめだこりぁ」