2016年5月12日追記
CANVAS が復活するようです!!

http://www.poladigital.co.jp/canvas/macbeta.html

 私はこれまで長年 CANVAS を愛用していたのですが、 CANVAS がついに Mac を見限りました。このため、 IdentityX で書き出した EPS ファイルを読み込める代わりのソフトを探してみました。
 ところが意外にも「EPS 形式を読み込める」と標榜しているソフトのほとんどが一枚の画像として読み込むものであり、ベクトル情報を加工できるものは Illustrator と CANVAS しか見つかりませんでした。2008年10月時点で私が調べたソフトを列記しておきます。ベクトル情報を保持する型式である SVG 形式も試したので結果を併記しておきます。中には使い方が間違っているために読み込めなかったものも有るかもしれませんので、あくまでも参考程度に眺めて下さい。
 ベクトル情報を保持したまま EPS 形式を読み込んで加工できる、そこそこの値段のソフトをご存知の方はぜひ教えて下さい。また、間違いなど有りましたらご指摘下さい。

kei@hiroshima-u.ac.jp

OK : ベクトル情報を保持したまま読み込んで加工できる。
Pic : 一枚の画像として読み込む。
PDF : PDF として読み込む。
X : 読み込めない。

名前
EPS
SVG
備考
Illustrator CS3
OK
OK
文字がアウトライン化され、パスが複合化され、使いにくい。要インストール(2.1G)。
CANVAS X
OK
X
要インストール
Inkscape 0.46
X
OK
free, X11 が必要。日本語化必要
Lineform 1.5
Pic
?
SVG ベクトル情報を保持しているが文字が表示されなかった。
Key Note (iWork 2008)
PDF
Pic
拡大しても綺麗
スケッチ風ドロー 10.4.9
Pic
Pic
free
GIMP 2.2.11
Pic
Pic
X11 & 要インストール。2.6.0 は起動せず。
プレビュー 3.0.9
PDF
X
free, 拡大しても綺麗
ZeusDraw 1.3.1
PDF?
X
拡大しても綺麗
Power Point 2008
PDF?
X
EPS は1勝1敗。SVG は「長過ぎて読めない」というメッセージ。
Draw (Neo Office 2.2.5-P1)
Pic
X
free
Drawit 3.3.3
Pic
X
VectorDesigner 1.4.5
Pic
X
SVG エラーが出た。
easydraw 2.7
Pic
X
Safari 3.1.2
X
Pic
free
Squiggle (Batic 1.7)
X
?
SVG 読み込もうとするがフリーズ
Omni Graffle 4
X
X
Pages (iWork 2008)
X
X
ドラフティングキャド 5.6 プロ for Macintosh
X
X
Cenon 3.83
?
?
free, 要インストール。使い方が分からなかった。

Mac で使えないソフト