腕時計の代わりにキッチンタイマーを持参(ウォーキング用)。
職場の隣の元駐車場で行われている工事の関係で,工事車両を通すために毎朝ゲートのカードリーダの横に工事関係者と思しき方が立っています。 正直なところ私たちには関係ないし,なんか気まずいなーと思って小声で挨拶していたのですが,一番居心地が悪いのはきっとご本人だろうと気がついたので,毎朝元気に挨拶することにしました。 それで居心地が良くなるわけではないだろうけど,挨拶しないよりした方が気持ちが良いに決まっている。 …ええ,完全に個人の意見ですけど,無視されるのが一番嫌だろうということは間違いないと思うので。 今日はミキサー車の出入りが多かったように思いますが,一日中カードリーダの横に立ってらしたのだろうか。 お疲れ様です。
朝,昨夜作った水ようかんをいただきました。 ステンレスの小さなボウルで作ったものをスプーンですくうと上澄みができていて,上側は味が薄かった。 あんこが沈殿したのが原因のようです。 なるほど,これは予想できて然るべき結果だった。 上澄みの部分を食べ終えたら,その先は幸せ。 美味しい水ようかんができていました。 …ほぼあんこのような気もするけれど。 帰宅後,流し函で作っていたものをカットしてみた(皿の上でのバランスが悪い)。 上下の部分を一緒に口に入れたら,それはそれで美味しかった。 そうやって食べるのが正解だな。
「つぶあんを加える前の寒天水に砂糖を入れておけば,多少粘度が出てあんこが沈殿することはなかったのだろうか?」,「こしあんだとどうなるだろうか?」 と様々な疑問が浮かんできました。 前者についてはつぶあんの甘さだけで十分だったので試すことはないけれど,次はこしあんで試してみようかと思っている。 ゆであずきも気になるところ。 ふと,水ようかんを食べる時の自分の癖(へき)を思い出したのですが,それを書くとどん引きされそうな気がするので,やめておきます。 あれは自作の水ようかんでは無理な気がするから,市販のものを買ってきて,久しぶりにやってみようかな。
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