コーヒー
アカネ科　Rubiaceae
英名　Coffee
学名　Coffea arabica
現地名　Kopi
コーヒーも液果。ジューシーな果肉の部分は取り去って、種子の部分をコーヒー豆に使うのだけれども、果肉は多少甘い。あまり食べることはないだろうけど。もちろん、市場でも売っていません。カカオと同じように、種子のほうが価値があるんだから、液果を売るために市場に流すのは、経済的に不合理。

液果の部分をジャコウネコ（ルアック）に食べさせて作るコーヒーがコピ　ルアック。結構、お高い。