わーい、ドキドキしたけど正解だったかも！
家で初そばがき。 ホームメイドそばがき。
初めて作ったので正解がよくわからないけど、とりあえず美味しかった。 練るのに時間がすごくかかるかと思ったけど、ほんの一瞬で終わってしまった。 ただ、フライパンにこびりつくのがちょっとなー。 後片付けがちょっとだけ面倒だった。
「案外簡単にできるものだなー」 と思ったけど、もっと簡単にできる方法はないか？ と考えるのが横着者の本分。 基本的に加熱するものは電子レンジでもできるんじゃないかと思ってるんですよね。 たぶんできると思う。 よし、今度電子レンジで作ってみよう！
あと、そば粉って意外と粘りがある気がしました。 水で溶いている間にちょっととろっとしてきた気がする。 ガレットも案外簡単にできるのかも。 まぁ、これは気が向いたら挑戦することにします。 …たぶんしばらく気は向きません。
予習のために、iTunes Store で 『氷の花』 を購入。 いっぱい聴こう。
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