2023年11月30日の日記

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2023年11月30日(木)
指先がガサガサ
2023年11月29日(水)
マイナス回避
2023年11月28日(火)
右手受難の日
2023年11月27日(月)
冷凍庫がパンパン
2023年11月26日(日)
クラッシュレポート
2023年11月25日(土)
モンブランラン
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鮭と野沢菜
2023年11月23日(木)
勝手に4連休初日
2023年11月22日(水)
静脈認証対策案
2023年11月21日(火)
ファンヒーター未満
2023年11月20日(月)
根菜のきんぴら
2023年11月19日(日)
ぶりの誘惑
2023年11月18日(土)
焼きティラミス
2023年11月17日(金)
今夜はおでん
2023年11月16日(木)
朝マドレーヌ
2023年11月15日(水)
相性の問題?
2023年11月14日(火)
ちゃうちゃうちゃう
2023年11月13日(月)
Fade Out
2023年11月12日(日)
デンマークロール
2023年11月11日(土)
チョキチョキ
2023年11月10日(金)
11月の雨の日
2023年11月09日(木)
チキンのフォー
2023年11月08日(水)
黄金仮面
2023年11月07日(火)
洗濯日和
2023年11月06日(月)
風が強い日
2023年11月05日(日)
とりあえず冷凍
2023年11月04日(土)
久々グラタン
2023年11月03日(金)
ちゃんぽんランチ
2023年11月02日(木)
3連休前日
2023年11月01日(水)
釜揚げうどん

指先がガサガサ
明日から12月。 BSプレミアムの録画予約を変更しました。

先週3日間しか働いていないので,今週は長く感じられます…。
今日はお昼と終盤にバタバタしました。 お昼休みは,全員30分だけ。 自分だけじゃないと思うと,「仕方ないか」 と思えるのが不思議です。
今月のポスプリの公費は,98件でした。 いやー,多かったですね。 12月は1件も予約が入っていない日があっても良いけどなー,いや,そういう日がたくさんあってほしいなー。

『ポースケ』 で冬美先生が食べていた 「豚ばらと水菜と豆腐のハリハリ鍋」 が美味しそうだったのでレシピを検索してみたのですが,一般的なハリハリ鍋のベースはかつおだしなんですね。
私は昆布出汁(顆粒のもの)で,あっさりとポン酢でいただくのが好きなので,我が道を行こうと思います。 これもきっと美味しいはずだ。 そもそもハリハリ鍋の 「ハリハリ」 は水菜の食感からきているみたいなので,ベースが何でも関係ないのだ。
鍋物に適したブリあらが見つからない時に試してみようと思います。 メイン食材の変更だけで良いのが,ちょっと助かりますね。 あと,お肉の方がどこのスーパーでも手に入りやすいし。 お魚は,漁や競りに左右されるのだろうなーと勝手に想像しています。 でもやっぱり,私はお魚が好き。 この冬も,ブリをたくさんいただきたいと思っています。 …あ,なんか入口と出口が食い違ってきた。
この冬は,たぶん豚肉のお鍋もたくさんいただくと思います。 レモン鍋も良いですよね。
2023年11月30日(木)   No.7281 (日記)

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