3週間半ぶりに可燃ごみを出しました。
昨夜の米粉たこ焼きの失敗の原因がわかりました。 卵を入れ忘れていた。 朝冷蔵庫を開けて,ドアポケットの卵が目に入った瞬間,「あーっ!」 と声が出ました。 そういうことだったのか,と。 今回はやけに白いなーとは思ったのですが,焦げ目の問題だと思っていた。 全然固まらないのは火加減の問題だと思っていたのですが,タンパク質がないと,固まりにくいのかもしれませんね。 次こそ,成功させます。
トイレットペーパーを買いに行った生協ひろしまに青梅はなく(熟したものはあった),次に行った産直市にもなく,さらにその次のスーパーにもなかった。 「はいはい,わかりました。 私が出遅れたんですよね,先週末だったんですよね」 と諦めていたのですが,最後に寄ったスーパーの産直コーナーで安芸津産の青梅と出会うことができました! ちょっと色づき始めたものも含まれているのですが,青梅が多い袋を選んで購入。 帰宅後,塩でこすり洗いして,水に1時間程度漬けてアク抜きをしてから,財前直見さんのレシピの梅のしょうゆ漬けを仕込みました。 砂糖を1kgも使うのでその量の多さにちょっと怯みましたが,このくらい入れないと日持ちしないのかも…と思い,自己流にはせずレシピのままの分量を使いました。 醤油は減塩のものにした。 出来上がるのが楽しみです。
昨夜は 『HERE&NOW』 のBlu-rayを観たわけですが,件の 『MOVIE☆STAR』 の次は何かな〜と思っていたらまさかの 『愛の歌』 だったので,「やん,ちょっと待って」 でお手洗いに行き,ワインを補充して戻ってきました。 そして,そこからまたノリノリでした。 …いや,ツアーにも讃歌して,Blu-rayも一度は観ていますけど,曲順まで覚えていないんですよ。 新鮮な喜び。 さらに 『MOVIE☆STAR』 の前は何かと思ったら,『Vol.』 ですよ,奥さん!(どこの?) いやん。 本当にリーダーはスタイルが良いのよね。 『MOVIE☆STAR』 が好きな地味な理由なんですけど,ここ数年…いや,今世紀に入ってから普通に歌うことが多くなった北山さんの低音 (「good girl」) を聴くことができることも大きいんですよ。 あと,『愛の歌』 で一番好きな部分は 「並んだ影が愛しい」 です。 影まで愛しく思える関係って,最高ですよね。 今朝も洗濯物を干しながら,『Vol.』,『MOVIE☆STAR』,『愛の歌』 を観てテンションを上げました。 …あ,あまり晴れそうになかったので,コインランドリーには行っていません。 それが正解だったように思います,はい。
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