あまりの寒さに、思わずストーブ。
今日もついついおからを買いに行ってしまいました、いつも買い物は週末だけと決めているのに…。
おからと砂ずりスライスと鶏皮2パックと温泉玉子の5点で、計500円なり。 もちろん100円のものを5点買ったわけじゃありませんよ、偶然の産物です。
鶏皮の選択が運命の分かれ道だったか…。 いくつかある中から、132円と122円のパックを選んだのが、大正解でした。 ま、そんなに大したことじゃありませんが。
帰宅後、おからドーナツのリベンジ。 今回は、ホットケーキミックス、おから、豆乳を同量にして作りました。 しかも今回は、オーブンを予熱した (この日本語は正しいのか？)。
でも、やっぱり焼けているのか焼けていないのかよくわからない仕上がりでした。 思うに、焼けてもそんなに色づいたりしないんだな。
1回目は予熱ありで10分、2回目はちょっと冷めたオーブンで予熱なしの15分で焼いたのですが (ともに温度は180度)、どちらも似たような出来上がりでした。 美味しいから、いっか。
次回は、豆腐ドーナツに挑戦！ の巻 (予定)。
今日また買ってしまったおからで、明日はお好み焼きを作ってみようかと思っています。 食物繊維の摂り過ぎで、腸が鳴るのが困りものです。
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