久々充電。
先日叔父の家でいただいた、叔母が漬けた白菜のお漬物がとても美味しかったので、自分でも漬けてみたくなりました。 それには漬物器が必要だ、と思い検索してみたら、ダイソーにあることが判明。 続かないかもしれないことを始める場合は、ダイソーが便利なのです。 あ、値段はダイソーなのに315円です。 やだ、3倍よ、3倍。 思い立ったが吉日!ってことで、ちょっと大きめのダイソーに探しに行きました。 台所用品のコーナーをくまなく探したのですが、見つからない。 3周ぐらいしたけど、見つからない。 気持ちがこんなに盛り上がっているのに、なんで…。 ガッカリしつつもあきらめきれず、ふと 「もしかして食品コーナーで、浅漬けの素の隣に置いてあったりして?」 と思いついて、移動。 歩いている途中、ふと冷水ポットが目に入った。 …台所用品コーナーじゃないのに、冷水ポットがなぜ? 「ややや」 と思いながらそのコーナーに入っていくと、密閉容器やら米びつやらが置いてある。 におう、何かがにおう! またまたくまなく見て回っていたら、ありました! 漬物器が山積みになってました。 うしししし。 ってことで、当然購入したのですが、悲しいかな我が家には白菜がない。 今ある漬けられそうな野菜は、キュウリが1本とキャベツのみ。 仕方ないのでそれらを適当に漬けてみたのですが、何と言うかうまく漬かりそうな気がまったくしません。 失敗の匂いがぷんぷんしています。
素材の厚みがバラバラなので、圧力がかかっているところとかかっていないところがあるんですよね。 失敗の匂いがぷんぷんですね、本当に。 あ、そう言えば大根もあったな。 今度は大根を漬けてみよう。 ところで、もう白菜の季節は終わりましたかね。 うぅむ。
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