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スイミング
採寸完了。

昨夜から 「鶏レバーを揚げる時の油はねをどうしたら良いものか…」 と悩んでいるのですが、世の中にはこんな便利なものがあるようです。
フライパンにふたをして揚げるより、遥かに安全な気がします。 でも、鶏レバーの勢いにも対応できるのかなぁ。 そこがちょっと心配です。
まぁ、揚げ物全般に使えそうなので、これは絶対買いましょう。
そういえば先日、業務用スーパーで冷凍の鶏レバーを見つけました。 確かに安い (2kg で398円) けど血抜きしてあるわけではないので、スーパーで新鮮な鶏レバーを買った方が良いなと思いました。 新鮮でぷりっぷりの鶏レバーの方が、血抜きも楽そうです。
ちなみに、冷凍の豚レバーはありませんでした。 残念。

ニトリのサイトで、ついでに洗面所に置くラックを物色。 洗剤類をかごに入れて床に置いているのですが、手頃なラックがあればそれに入れたいなーと思って。 床に置いていると、どうしても埃がたまるので、ずっと気になっていたのです。
良さそうなものがあったのですが、何と言ってもニトリはお安いので、安物買いの銭失いにならないかがちょっと心配。 実物を見て検討せねば。
今までニトリで購入した物 (ホーローの鍋とマイヤーのホットカーペットカバー) は、良いお買い物だったと思っています。 ホーローの鍋なんて、年がら年中大活躍ですよ。 今は毎週生姜シロップを作る時に使っています。 確か990円で購入したので、コストパフォーマンスが良すぎます。 大満足です。
2011年02月23日(水)   No.2484 (日記)

タイヨウ
有言実行。 久しぶりに揚げ物をしました。 チキンカツと鶏のレバーフライを揚げた。
今までは天ぷら鍋を使っていたのですが、今回は普段使いの小さなフライパンを使いました。 これだけでもぐんとハードルが低くなった感じ。 「わざわざ」 感が一気になくなりました。 これならいつでも気楽に揚げ物ができるわ。
が、鶏レバーの破壊力は想像以上でした。 いきなりはじけて、油を飛ばす。 嵐のライブ音源を聴きながら揚げていたのですが、「はじけりゃ Yea!」 とか歌ってる場合じゃないぜ、こりゃ。 まー、すごかった。 私の精神的なダメージも、周囲の環境へのダメージも尋常じゃなかった。 揚げ物の後、即掃除です。
「もう二度と鶏レバーなんて揚げない!」 と思ったのですが、食べてみたらこれがうみゃーのなんの。 また食べたい…。
ガスの火を弱めにして、フライパンのふたを閉めて揚げればそんなにはねたりしないだろうか? それから、床にはあらかじめ新聞紙を敷いておこう。 あと、鶏レバーに薄皮がついているのかもしれないから、下ごしらえの時フォークで穴を開けておこうか。
またしても鶏レバーに翻弄される日々の始まりの予感…。

日々いろんなしょーもないことを考えているのですが、今日はまた洗濯機問題について考えてみました。 …この問題については、ほぼ毎日あれこれ考えています。
今日は、今の洗濯機を搬出する前に、自分で排水ホースを抜き、防水パンの掃除をしておくことができるか否かについて考えてみた。 まだ買い替えも決定していないと言うのに。
あれこれ検索してみたのですが、排水ホースは防水パンのトラップ(?)というところに差してあるだけみたいなので、それを抜くだけで良さそう。 臭いは平気なのかな? それが一番心配。 やはりマスクは必須か。
確か引っ越してきた時、洗濯機を搬入するやいなや母が 「はいはーい」 と排水ホースをセットしていたような気がするので、案外簡単なものなのかもしれません。
これを機に、防水パンをきれいに掃除したいと思います。 引っ越してきてから一度も掃除してませんから (洗濯機を動かせないので)。 でも二槽式は水さえ抜けば軽そうなので (たまに脱水中に軽々しく動いてくれるし)、事前の掃除は案外気楽にできるかも。 マスクは必須。
私の脳内予定では、3月に入ってから電気屋さんに相談して機種を決定 → 3月末の土曜日あたりに搬入 ← その前日、最後の洗濯をして洗濯機の掃除、排水ホースを抜く作業、防水パンの掃除を行う、という流れなのですが、果たしてどこまで順調に行くものやら…。 一番の問題は、機種選定ですな。 うちの洗面所に入る洗濯機はあるのかーっ? 80センチの洗面台を乗り越えてさえくれればどうにでもなると思うのですが…、ドキドキ。 でもちょっとわくわく。
テレビを買い替える時にはなかったわくわく感です。 日常生活に直接関わるものだからかなぁ。 この機会に、何本かバーが折れてしまったタオルスタンド (洗面所での物干しに使用) も買い替えたいと思います。 ゴミ捨ては一度で済ませたいので、燃やせない粗大ごみもまとめておくぜぃ。
2011年02月22日(火)   No.2483 (日記)

乾燥注意報
なんか肩が痛い。

Big Fish Games を覗いてみたら、"Treasure Seekers: The Time Has Come" がリリースされていました。
フリートライアル版をダウンロードしたのですが、購入についてちょっと考えてみた。
このシリーズは全作購入しているので、今回も購入することは間違いないのですが、2月下旬というこのタイミングはどうだろう…。 来月、他にゲームを購入するかどうかはわからないけど、なんとなくどうせだったら新しい月に入ってから購入したい気がします、Monthly Punch Card の関係で。
なんてことを考えていたら、このゲームに何やらバグがあるという情報が入ってきました。 一旦中断して再開しようとすると、アクセスエラーで再開できないらしい。 それは困りますね。
ってことで、やっぱり購入は来月にしようっと。 バグもそのうち修正されるでしょうし。
昨年末購入して、未だに一度もプレイしていない "Mystery Case Files : 13th Skull Collector's Edition" にもそろそろ手をつけなくては。 あんなにリリースが待ち遠しかったのに、どうしてプレイしないのか我ながら不思議なのですが、なんか気分じゃないんですよね。 実写というのがどうもねぇ…。 まぁ、プレイし始めれば、やっぱり楽しいと感じるのだと思います、はい。

先週の金曜日の夜、翌日が雪の予報でもないのに1時間おきに目が覚めてしまいました。 それで気づきました、「休みの前日はよく眠れない?」
もしかして、わくわくして眠れないんだろうか。 なんかそんな気がしてきました。 確かに実家で眠っている時は、全然目が覚めないんですよ、翌日特に予定もないから。 でも西条にいる時は、「明日は何をしようかなぁ〜」 とすごく楽しみにしているので、眠れないのかもしれない。 …子どもかっ! > 自分
たぶん今週の金曜日の夜も、1時間おきに目が覚めてしまうのだと思います。 いや、そのことに気づいたから、大丈夫かな? 熟睡して、翌日思いっきり楽しめるようになると良いのですが… (寝不足でいつも不完全燃焼)。
2011年02月21日(月)   No.2482 (日記)

ウェザーリポート
ここ2ヶ月、車の中でずっと 『COSMONAUT』 を聴いています。 全然飽きない。 飽きるどころか、どんどん好きになっていく。
本当にすごい作品だ。

今日は祖母の三回忌の法要でした。
今回は仙台から従弟が帰ってきたので、2年ぶりに再会。 まぁ、特にどうということもなく、じゃれました。
去年の一周忌の法要の時は、大叔父、大叔母たちの話を聞きながら、「あ、この人たち、兄妹だ」 などという新しい発見があったのですが、今回は祖母の弟妹がなんとなく明らかになりました。 弟が4人で妹が3人の8人兄妹だった模様 (祖母は長女)。 「(生まれてすぐに) 死んだのはわからんで」 と下から2番目の大叔母。 まぁ、それでも8人は多いですよね。 当時は普通だったのかな。
食事が終わってお開きになった時、「次に会うのは誰の葬式かのぉ」 とこれまた下から2番目の大叔母が。 内心 「をいをい…」 と思ったのですが、誰も突っ込みませんでした。 どうやらみんな、そう思っていたらしい。
叔父の家に戻ってコーヒーを飲みながら話していた時、叔父が 「次は七回忌じゃが、それまでに誰か亡くなるじゃろうのぉ」 と言っていた。 あと、「年寄り (大叔父、大叔母たち) は、こういう機会に集まるのが楽しいんじゃろうのぉ」 とも。 確かにそうだろうなぁ、久しぶりに兄妹が集まるとやっぱり楽しいんだろうなぁ。
次回お目にかかる時まで、皆様お元気で。

帰宅後、昨日下準備をしておいた生姜シロップを煮ました。
今回は、生姜:680グラム、砂糖:400グラム、水:700cc という分量。 お砂糖は今まできび砂糖を使っていたのですが、今回はてんさい糖にしてみました。 そもそもお砂糖は体を冷やすものらしいのですが、てんさい糖だけは体を冷やさないらしい。 体を温めるための生姜シロップには、てんさい糖がぴったりでしょう。
こまめにあくをすくい、沸騰してから30分煮込みました。 火から下ろしてすぐ瓶に詰めた。 鍋の底にうっすら残ったシロップを指ですくって舐めてみたら、ちょっと辛めのシロップに仕上がったような気がしました。 お砂糖を控えめにしましたからね。 紅茶との相性はどんなもんかな。
副産物の生姜チップも、ざるに並べてベランダに出しておきました。 明日、きれいに乾きますように。
あと、前回の副産物の生姜チップを使い切るべく(まだ残っていた)、蒸しパンも作りました。 これは、明日からの朝ごぱん。
先週、レンジでチンしている最中にサラダ油を入れるのを忘れたことに気づき、「でも、別にどうってことないよねー」 と思ったのですが、出来上がりが固かった。 まさか、サラダ油を忘れたせい? なので今回は、「サラダ油、サラダ油」 と意識しながら作りました。 そしたら、ふっくら蒸し上がった。 サラダ油、侮れん。
2011年02月20日(日)   No.2481 (日記)

うどん三昧
iMac のキーボードにお茶をこぼした。 orz
ティッシュを持って駆けつけてくれた D ちゃん、Y 田 T 彦氏、ありがとうございました。

職場でいろいろなことをカミングアウト。
「軽蔑されちゃったかなー」 とちょっと後悔しつつ、「でも、言わずにいられなかったんだよなー」 と開き直ってみたりして。
私のカミングアウトを聞いてしまった皆様、どうか週末に忘れてください…。

「今年は揚げ物を億劫がらない人になる」 というめちゃくちゃ小さな目標を、人知れず立てています。 揚げ物は良いのですが、後の油の始末が面倒なんですよね。
今年も既に2ヶ月が過ぎようとしていますが、目標を達成するべくオイルポットを掃除しました。
前に揚げ物をしたのはいつだったか…。 オイルポットの底の方で、サラダ油が固まっていました (固まっているように見えただけで、実際は液体でしたが)。 色はきれいだったから、一度しか使ってないんだろうな。 でも、臭かった… (古い証拠)。
キッチンペーパーで拭きとった後、重曹を振りかけてきれいにしました。 またこれでいつでも揚げ物ができます。 いつか鶏レバーを揚げてみたいと思います。 あと、美味しい鶏の唐揚げも作ってみたいです。 じゅる。
2011年02月18日(金)   No.2480 (日記)

ラブ注入
トイレって懐が深いね。

洗濯機の搬入問題についてあれこれ検索していたら、某掲示板に 「間口 59cm のところに奥行き 71cm の洗濯機を搬入することは無理でしょうか」 などと質問している人がいて、ちょっとウケてしまいました。 どう考えてもそれは無理でしょう。
間口は 70cm あるけど、洗面台があるので 57cm の洗濯機を搬入するのは無理かも…なんて悩んでいる私は、可愛いもんですね。 高さ 80cm の洗面台を乗り越えることさえできれば可能なはずですから。
電気屋さんに相談するその日のために、洗面所の寸法図を作成しようと思っています。 最善を尽くすのみっす。

夕方、急にやる気になって、昨日流しの下から出した缶詰やら瓶詰めやらの整理を行いました。 特に気力も体力もなかったんだけど…。 あ、今日は車で通勤したから、その分エネルギーが余っていたのかも。
一気に片付けて、ゴミを出しておきました。 すっきり。 これで後は、流しの下に敷くシートを取り替えるだけ。 今週末、買ってきて取り替えよう。 本当にすっきりした、やる気を出して良かった。
2011年02月17日(木)   No.2479 (日記)

岩のり
久しぶりに 『ソルファ』。
『君の街まで』 を聴くと、初めてこの曲を聴いた時の衝撃を思い出して、胸が高鳴ります。 本当にいつまでも色褪せない曲だなぁ。
イントロのギターを聴くと、反射的に 「ブルボン、ヨドバシカメラ…」 と 『MOTHER MUSIC RECORDS』 の提供読みをしたくなる人が、私以外にもきっといるはずだ。

蕎麦の乾麺の茹で方に頭を悩ませている今日この頃ですが (それほどでもないか)、家にあったはくばくの霧しなそばを茹でてみたら、裏技 (茹でる前に水に漬けておく) いらずの美味しさでした。
はくばくの麺ひねり極細うどんが茹で方にまったく失敗がないので、同じはくばくの霧しなそばもきっと大丈夫だろう…と袋の表示通りに茹でてみたら、やっぱり美味しく茹で上がりました。 蕎麦の乾麺で失敗がなかったのは、初めてです。 …勝率、低っ。 賞味期限を軽く1年オーバーした乾麺でしたが、それでも美味しかった (をい)。
少し縮れているのが良いのかなぁ、原材料は 「小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、澱粉、やまいも粉」 なので、一般的に売られている乾麺と特に違いはありませんよね、きっと。
とりあえず、この麺があれば裏技はいりません。 そのまま茹でても、半生麺に負けないくらいの美味しさです、きっと (意見には個人差があります)。
ただ、この辺のスーパーで気軽に買えるものなのかどうかが謎。 いつも母が親戚のお米屋さんで買ってきたものを分けてもらうのですが、ネットで見ても結構お米屋さんでの取り扱いが多いみたいなんですよね。 はくばくだからか?
今週末祖母の三回忌の法要で母の田舎に行くので、その時買ってこようかなぁ。 って、日曜日はお米屋さんもお休みだろうか? 法要に出席するし。
楽天でもいくつか取り扱っているショップを見つけたので、そちらで買っても良いかもしれません。 ただし、その場合は大量購入になるので、保管場所をキープしてからでないと注文できない。 流しの下のいらないものをじゃんじゃん捨てて、場所を確保しなくてはー。

…と重い腰を上げて、今まで見て見ぬふりをしてきた流しの下の左サイドに入っているものを探ってみると、出るわ出るわ、恐ろしいものがざくざくと。
「確かあれがあったはず…」 というものはもちろん、「何、これ!?」 とビックリするようなものまで出てきました。 流しの下はミステリーゾーン。
本当にとんでもないことになっていたので、きちんと整理するには体力と気力が必要です。 なので今日は無理〜。 時間のある時に、集中して行おう。
なんだか軽蔑されそうな話ですが、先日 YouTube で観た嵐の廃墟ツアーの食事シーンが、我が家の流し下でも十分再現できそうです。 コーヒーもソースもあったよ、ビックリしたなぁ、もぉ。
2011年02月16日(水)   No.2478 (日記)

仕上げが重要
あずきのゲコタン、激ウマ! また頼みましょうっ!

電機メーカー各社の洗濯機カタログをダウンロードして検討しているのですが、うちの洗面所に入りそうな洗濯機が見つかりません。
うちの洗面所の入り口の幅は、54センチ。 洗面台がなければ70センチくらいなのですが、あるものはどうしようもない。 54センチ…、狭っ。
今使っている洗濯機は小さい二槽式なので問題なく入ったのですが、他のお部屋の方はどういう洗濯機を使ってらっしゃるのだろうか…。 ものすごく不思議。 きっと二槽式を使っているお宅は、他にはないだろう。 一体どうやって入れたんですかー? と聞いてみたい気分です。
第一希望は、エコにたし算の会社のビートウォッシュなのですが、絶対入らない。 カタログを縦にしても横にしても、どうやって見ても入らない。 節水と静音性を重視すると、私的には絶対これなのです。 でも… orz。
第二希望は、P 社のエコウォッシュシステムの洗濯機なのですが、これは一番小さいものでボディ幅が52センチ。 …微妙? やっぱり無理?
できれば毛布も洗えるものが良いので、最低でも 6kg サイズと思っているのですが、難しいかなぁ、やっぱり。
私としては大きな買い物なので、サイズで妥協したくはないのですが、こればっかりは仕方がないか…とやけっぱちで Y 田 T 彦氏に愚痴ったら、「どうにでもなるじゃろ」 と気楽なお返事。 「電気屋さんはそれが仕事なんじゃけぇ、置く場所があるんじゃったらどうやっても入れるじゃろ」 とな。 そういうもんですか?
その後、「あるお宅で 80kg もあるななめドラムの洗濯機を男性2人で階段を使って2階に運んだ」 というお話を伺って、「イケるかも」 という気になってきました。 80kg の洗濯機を人力で2階まで運べるなら、40kg くらいの洗濯機を幅1メートル弱高さ約70センチの洗面台を超えて運ぶくらい瞬発力でなんとかなるじゃろ。
ちょっと元気になってきた。 3月になったら電気屋さんに相談に行こうっと。 そのために綿密にあちこちのサイズを測っておかなくては。
2011年02月15日(火)   No.2477 (日記)

ゲコタンデー
久しぶりに食べた鶏レバーは、やっぱり美味しかった! くぅ〜、また病みつきになってしまうかも。

洗濯機の買い替えを真剣に検討。
排水ホースを外して防水パンの掃除をすることを考えるとちょっと気が重いけど、その後の快適さを想像して気分を盛り上げています。 排水ホースってどうやって外すんだろう…。 予行演習をしておきたいけど、元に戻せなくなったら困るので、ギリギリまで触らないでおこうと思います。 私に外せるのだろうか…、ドキドキ。
そして、ついでに炊飯ジャーも買い替えようかなぁ…と思い始めています。
前に使っていた炊飯ジャーのパッキンがボロボロになってしまったので、今は電子レンジ用の炊飯器を使って炊いているのですが、なんだかあまり美味しくない気がするのです。 どうにもこうにもボソボソしているので水分量を変えてみたりもしたのですが、水分を増やすと吹きこぼれるだけなんですよね。 たまに電子レンジで炊くくらいなら良いけど、いつもだとやっぱりなぁ…。 特にお米好きというわけではないけど、どうせ食べるなら美味しい方が良い。
という訳で、気分を盛り上げるべく仕事の帰りに大型電気店に行ってみました。 この雪の中、我ながら酔狂。
洗濯機は自分の中でメーカーと商品を決めていたのですが、実際見てみると結構大きい。 うぅむ。 でも実物を見て、ちょっと気分が盛り上がってきました。
炊飯器は展示品を見て、「これかな?」 とちょっと当たりをつけておいた。 一応カタログもいくつかもらってきました。
帰宅後、「果たして洗濯機は入るのか?」 と洗面所の入り口の幅を測ったら…あ、ギリギリ? それとも無理? ガチョーン、一からやり直しか?
とりあえず、買う時お店の人に相談してみよう。 念のため、カタログを見て第2候補も決めておかなくては。 あーあーあー。

先日仕込んだはちみつ生姜は、なんかイマイチな気がします。 分量が適当でないのか、下の方のはちみつが固まってしまうし、生姜エキスもあまり出ていない感じ。
やっぱり生姜シロップを作った方が良いかも。 最初からはちみつを入れて煮込んでみようかなぁ。 糖分が気になるので、お砂糖控えめで作りたいと思います。
生姜シロップ道もまだまだ奥が深いです。
2011年02月14日(月)   No.2476 (日記)

やればできる
出かける予定がないと天気を気にする必要もないので、朝まで熟睡。 幸せ!

2日間のプチ断食で2キロ落ちたのですが、昨夜ビール3缶、鶏皮ともやしの炒め物、ねぎ豚を食べたら1キロ戻りました。 あ、小さいチップスターも1本食べた。 でも、マイナス1キロは今のところキープ。 これを今のデフォルトにしたい。
今夜はお蕎麦を食べました。
お蕎麦って、常備するのはどうしても乾麺になるんですよね。 ゆで麺は美味しくないし、生麺は賞味期限が短いしで、どうしても乾麺。 でも乾麺って、表示通りに茹でてもかたくて美味しくないんですよね。 なので、「乾麺 美味しいゆで方」 で検索してみました。
その結果、「茹でる前に乾麺を5分ほど水に漬けておくと、美味しく茹で上がる」 という情報をゲットしたので、早速試してみました。 が、あまり変化を感じなかった。 浅いバットで漬けたから、水の量が足りなかったのかなぁ…。
他の検索結果に 「茹でる前に乾麺を10分ほど水に漬ける」 というものがあったので、今度はこの方法を試してみようと思います。 麺がボロボロにならないよう、様子を見ながら。
成功したら、また報告します。

怠惰な3連休が終わっていく〜。 明日から何を楽しみに働けば良いんだろうなー。
なーんてことを考えたりしています。 家電の買い替えを楽しみにしようかな。 ってこれは面倒くささも伴っているなぁ。 でも、そろそろ真剣に考えなくては、うぅむ。
2011年02月13日(日)   No.2475 (日記)

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